Rezept des Monats

Juni

Kartoffelgratin mit Lauch

  • 3 Personen
  • 10 min.
  • 386kcal

Zubereitung

Den Lauch putzen, waschen und feine Ringe schneiden. Im heißen Öl bei mittlerer Hitze gerade eben weich dünsten, mit Salz und Pfeffer würzen. Den Erasco Kartoffeltopf in eine flache ofenfeste Form füllen, die Würstchen herausnehmen und in Scheiben schneiden. Die Hälfte des Lauchs mit dem Kartoffeltopf, die andere Hälfte mit den Würstchen mischen und auf dem Kartoffeltopf verteilen. Mit dem Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen (mittlere Schiene) bei 190 °C Ober-/Unterhitze (170 °C Umluft) ca. 25 Minuten backen.

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