Rezept

 

Hühnerfrikasse mit Spätzle

  • 4 Personen
  • 20 min.
  • 318kcal

Zubereitung

Die Spätzle nach Packungsaufschrift kochen. Inzwischen das Hähnchenbrustfilet kalt abspülen, trocken tupfen und klein würfeln. Die Pilze putzen und vierteln. Das Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Fleisch und Pilze darin bei mittlerer Hitze unter häufigem Wenden etwa 5-7 Minuten braten.
Den Erasco Hühner-Nudeltopf in einem Kochtopf aufkochen. Den Soßenbinder einrühren und erneut zum Kochen bringen. Sahne, Fleisch, Pilze und die abgegossenen Spätzle untermischen und noch einmal erhitzen, aber nicht mehr aufkochen.

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