Rezept

Auflauf/Überbackenes

Auberginen-Reis-Gratin

  • 4 Personen
  • 10 min.
  • 0kcal

Zubereitung

Auberginen längs halbieren und mit einem Teelöffel bis auf einen 1 cm dicken Rand aushölen.

Auberginen mit Erasco Reistopf mit Fleischklößen füllen und in eine flache Auflaufform setzen. Mit Käse bestreuen.

Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ca. 20 Minuten garen. Nach Belieben mit Salbeiblättern garnieren.



Vielen Dank an Frau Schmid für dieses Rezept!

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